בדיקת סירי בישול תעשייתיים (סירי קיטור) ואישור בודק מוסמך

כחלק מפעילות פסקל הנדסה, אנו מעניקים שירותי בודק מוסמך לסירים תעשייתיים ולכלל מתקני הלחץ וההרמה. אנו שמים דגש על בדיקה הנדסית מקצועית וזמינות גבוהה כדי להבטיח את רציפות העבודה. בסיום הבדיקה מופק תסקיר בדיקה חתום ע"י בודק מוסמך, בהתאם לדרישות החוק. לתיאום בדיקה או התייעצות הנדסית, ניתן ליצור קשר ישירות דרך האתר או בטלפון 053-9843166

סירי בישול תעשייתיים הפועלים בלחץ קיטור (בעלי דופן כפולה/Jacket) מסווגים על פי פקודת הבטיחות בעבודה כ"מכלי לחץ". אי לכך, הם מחויבים בבדיקה תקופתית על ידי בודק מוסמך. חברת פסקל הנדסה מספקת שירותי בדיקה ורישוי לסירי בישול ומערכות קיטור באזור המרכז והשפלה, בהתאם לתקנות הבטיחות והתקנים הרלוונטיים.

סיווג הסיר ותדירות הבדיקה

תדירות הבדיקה נגזרת מאופן אספקת הקיטור לסיר:

1. קולט קיטור (Steam Receiver):
   • תיאור: סיר המקבל קיטור ממקור חיצוני (כגון דוד קיטור מרכזי) המוזרם אל המעטפת הכפולה.
   • תדירות בדיקה: אחת ל-26 חודשים.
2. דוד קיטור (Steam Generator):
   • תיאור: סיר בעל גופי חימום פנימיים המייצר בעצמו את הקיטור בתוך המעטפת.
   • תדירות בדיקה: אחת ל-14 חודשים.

לחץ העבודה בסירי בישול נעה לרוב בטווח של 0.6–0.9 בר, אך עשוי להגיע עד 3 בר בדגמים מסוימים.

מפרט הבדיקה ההנדסית

הבדיקה בפסקל הנדסה מתמקדת בשלושה מישורים: שלמות גוף הלחץ, אביזרי הבטיחות, ומנגנוני התפעול.

1. שלמות המבנה ומערכת הלחץ

• שלמות הדופן: בדיקה ויזואלית לאיתור עיוותים, מכות או נפיחויות ("בועיות") בדופן הפנימית והחיצונית. נפיחות בדופן עלולה להעיד על היפרדות שכבות או חורים זעירים (Pinholes).
• קורוזיה: בחינת קורוזיה במעטפת הכפולה, הנגרמת לרוב כתוצאה ממי עיבוי עומדים או נוכחות חמצן במערכת.
• ריתוכים: במקרה של חשד לסדק, תבוצע הפניה לבדיקות אל-הרס (NDT).
• בדיקה הידרוסטטית: במידה ונדרשת בדיקת לחץ מים לבחינת חוזק המכל, הבדיקה תבוצע לאחר ניקוז מלא של אוויר ופירוק אביזרים רגישים (כגון מלכודת הקיטור).

2. אביזרי בטיחות וצנרת קיטור

• שסתום ביטחון (Safety Valve): בדיקת חובה. מבוצעת בדיקת פריקה ידנית לוודא שהשסתום תקין ואינו תפוס, וכי הוא מכויל ללחץ המותר של הסיר.
• ווסת לחץ (שסתום מצמצם): בסירים המוזנים בקיטור חיצוני בלחץ גבוה, נבדק קיומו ותפקודו של השסתום המצמצם בקו הכניסה.
• מלכודת קיטור (Steam Trap): בדיקת תקינות המלכודת בקו הקונדנסאט (מי עיבוי). המלכודת נבדקת על ידי בחינת הטמפרטורה (חייבת להיות חמה) והאזנה למחזורי הפריקה ("תיקתוק").
• אביזרים נוספים: בדיקת תקינות מד הלחץ (מנומטר) וברז הניתוק הראשי.

3. מערכות מכאניות (מנגנון הטיה)

רוב סירי הבישול מצוידים במנגנון הטיה לריקון התכולה. הבדיקה כוללת:

• חופשים: בדיקת צירי ההטיה והמסבים לאיתור שחיקה או חופש מוגזם.
• יציבות: הפעלת עומס ידני בעת הטיה לוודא שאין "קפיצות" או תנועה בלתי מבוקרת העלולה לגרום לשפיכת נוזלים.
• פילוס: וידוא שהסיר מאוזן למניעת חשיפת גופי חימום לאוויר (בסירים בעלי מחולל פנימי).

פסקל הנדסה מבצעת את הבדיקה ומנפיקה תסקיר בודק מוסמך כנדרש בחוק. לתיאום בדיקה במרכז ובשפלה, צרו קשר.